Wie wäre es mit einer

 

Suppe,

 

  Suppe nach Tagesangebot                                            

ab 4,20 €

 

 

...oder eine kleine Speise ?

 

Würzfleisch mit Käse überbacken und Toast      4,90 €

 

Gebackener Camembert

    mit Preiselbeeren und Ananas, dazu Toast              4,90 €

 

 

 

                                                                                                                                                            

Da haben wir den Salat...

 

Kleiner Salat, passend zu allen Gerichten         3,00 €

 

Griechischer Bauernsalat

    mit Hirtenkäse und Oliven

   8,50 €

 

 

 

…oder soll es warm und

 

vegetarisch sein?

 

Gebackener Blumenkohl-Käse-Taler

mit Kräutersoße und Salzkartoffeln

8,40 €

 

Erzgebirgische Spezialitäten…

 

 

Sauerbraten

mit Apfelrotkohl  und grünen Klößen

12,90 €

 

Hausgemachte Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und grünen Klößen 

13,90 €

 

Kartoffelpuffer mit Waldpilzen 

 10,90 €

 

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Sauerrahm-Dip   

12,50 €

 

 

Feuer & Flamme…Deftiges

 

aus der Pfanne !

 

„Steak au four“ Rückensteak vom Schwein mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes        12,90 €

 

 

„Braumeisterschnitzel“

Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt,

dazu Kaisergemüse und Petersilienkartoffeln                12,20 €

 

 

 

Spezialitäten aus Topf und

 

Pfanne…

 

 

Erzgebirgischer Hirschbraten

mit Waldpilzen, Rosenkohl und Kroketten 

      14,90 €

 

 

„Steak Strindberg“

Rückensteak vom Schwein in Senf-Zwiebel-Ei-Hülle, dazu Rösti-Taler                                     

12,90 €

 

 

Hausgemachte Bauernsülze

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln         

 9,50 €

 

 

 

 

Frischer Fang

               aus Neptuns Reich…   

 

 

Knuspriges Rotbarschfilet mit Kräutersoße,

buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln                   9,90 €

 

Zanderfilet mit Zitronen-Butter-Soße,

Mandelbrokkoli und Petersilienkartoffeln                 14,90 €

 

Forellen aus dem Erzgebirge

 

 gebacken mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln

und Salat                                                                ab 14,50 €

 

 

 

Fischer, die als Floßfahrer mit Flussflößen auf Floßflüssen fahren, sind fischende Floßflussflussfloßfahrer.

 

Fischers frisch frisierter Fritze frisst frisch frittierte Frisch-Fisch-Frikadellen.

 

 

Brotzeit !

Unsere zusätzlichen Speisen am Abend…

 

 

Strammer Max

Herzhafte Schinkenwürfel und Spiegeleier

auf Brot mit Butter                                                       7,50 €

 

 

Eine Auswahl verschiedener

Käse- und Schinkenspezialitäten

vom Brett mit Butter, Brot und 2cl Gebirgskräuter                                      10,40 €

 

 

 

 

Unnr Arzgebirgisch is ne Waltsproch, dos wass jedr. Huhlt mr Kuhln aus’n Kallr, socht mr Feiering, is is fast esu als ob mr in England is un de Haazing hehrt sich fast wie chinesisch ah. Aber aah, wos de Wörter haasn un wie se klinge, is net immer su wie mr denkt, maastns maane se wos ganz anorsch. Fix haast net fest sonnorn schnell, heert mr bluus, su maant mr kaane Musik drmiet, sonnorn dos Wörtl bloß. Dos Wörtl net hot nischt mit dr Rachnrsproch zi tu, dos bedeitet schlicht un aafach nicht, genau esu wie e Tier kenn zoologischen Hinnergrund hamm muss, sonnorn de Tür drmiet bezaagnt ward. Un taucht dos Wort Leem auf, do issis net dr Schmand zun forme, sonnern is sei e paar Löwen.

 

 

Süße Verführung

Eis & Dessert

 

 

Hausgemachtes Parfait                                                                             4,20 €

 

Gebackene Apfelringe mit Walnusseis                                                                                                                  4,90 €

 

Apfelstrudel mit Eis und Sahne                                                                                 4,50 €

 

1 Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl und

kandierten Kürbiskernen                                                            2,90 €

 

1 Kugel Schokoladeneis mit Eierlikör                                                                                                                2,90 €

 

Gemischtes Eis mit Sahne                                                                                               3,50 €

 

„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren                                               4,90 €

 

„Schwedeneisbecher“

Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör                                                  4,90 €

 

„Chocobello“ Schoko- und Vanilleeis

mit Schokosoße und Krokantstreuseln                                                                              4,90 €

 

             Für unsere kleinen     Gäste…

 

 

Dino-Schnitzel mit Pommes und Ketchup                                                                      4,50 €

 

 

Kartoffelpuffer mit Apfelmus                                                  3,50 €

 

 

Fischstäbchen mit buntem Gemüse

und Kartoffeln                                             3,90 €

 

Pommes mit Ketchup                             3,50 €

 

Für die ganz Kleinen 1 Kloß mit Soße

 

 

Zum Nachtisch

 

Eis in einer lustigen Figur zum mitnehmen                                               2,80 €

 

Schälchen Apfelmus                                                                                 0,50 €

 

 

 

Beginn der Pilzsaison

 

„Pfifferlinge“

 

 

 

Portion Pfifferlinge

6.40 €

 

Schweinemedaillons an Pfifferlingrahm

und Kartoffel-Rösti

14.90 €

 

Schweinerückensteak mit gebratenen Pfifferlingen und Pommes

14.40 €

 

Schweineschnitzel mit Pfifferlingrahm

und Petersilienkartoffeln

13.90 €

 

Herzhafte Pfifferlinge mit Rührei

dazu Butter und Brot

9.50 €